Le roi des gyôzas
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| Auteur | Hiramatsu, Yôko (Auteur) |
| Taniguchi, Jirō (Illustrateur) | |
| Bescond, Sophie (Traducteur) | |
| Editeur | P. Picquier : Arles (Bouches-du-Rhône) , 2023 |
| Collection | Livres illustrés |
| Collation | 1 vol. (285 p.) |
| Format | 21 x 14 cm |
| Illustration | illustrations en noir et blanc, cartes |
| ISBN | 978-2-8097-1638-2 |
| Prix | 21 EUR |
| Langue Edition | français |
| Langue Origine | japonais |
| Sujets | Cuisine japonaise |
| Gastronomie : Japon | |
| aliments : Japon | |
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Souppes sur Loing | 00122009939267 | 641.59 HIR | Adulte | Disponible |
Résumé : De nouvelles chroniques dans lesquelles l'écrivaine évoque la gastronomie du Japon et le rapport des Japonais à la nourriture. D'Hokkaido à Okinawa en passant par le Tokyo populaire, elle décrit autant de restaurants que de petits quartiers, leurs spécialités et les personnages qui les animent. Electre 2023
Notes : Fait suite à : Un sandwich à Ginza
Tout public
Notes : Fait suite à : Un sandwich à Ginza
Tout public
